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Olives vertes Pico limón boisées à l’ail

5.0046.61

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Description

 

Il s’agit d’une méthode de cuisson assez originale et rustique dans la confection de ces olives marinées, où la pulpe peut parfaitement absorber le parfum de la saumure. Elle est faite à base d’ail torréfié, de persillade et de poivron rouge. Sa peau détachée contient une chair molle à l’intérieur

En bouche, on reconnaît d’abord le fruité vert de l’olive, ensuite l’arôme corsé de l’ail toasté et une légère touche citronnée en fin de bouche.

Ingrédients : Olives « pico limón », eau, sel, poivron rouge, ail, origan, sarriette et épices naturelles.

Acidifiant : E-330.

Antioxydant : E-300.

Conservateur : E-223, E-202, E-211.

Exhausteur de goût : E-631, E-627, E-621.

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
Dimensions 20 × 10 × 20 cm
Poids brut

0.70 kg

Zone géographique

Badajoz (Espagne)

Variété

pico limón

Couleur

vert fluo

Arôme et saveur

arôme fruité vert aux notes de persil et saveur d’ail torréfié

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