Olives vertes Gordal dénoyautées

Description

La variété d’olive de taille la plus grande du monde et incontournable pour ses allures de globe. A Séville sa production est très limitée, ce qui rend d’autant plus difficile l’extension de sa culture à d’autres environnements.

Elle possède la chair la plus charnue et a une texture assez fibreuse. Vous pouvez la déguster dénoyautée et au grès de 3 sortes de 3 marinades : à l’aubergine d’Almagro, à l’anchois ou à l’ail-cumin.

• Ingrédients Gordal á l’aubergine : Olives « gordal », eau, sel et vinaigre. Conservateur : E-202, E-211. Antioxydant: E-300. Acidifiant: E-330, E-270. Arôme saveur aubergine.
• Ingrédients Gordal á l’ail-cumin : Olives « gordal », eau, sel, cumin, huile de tournesol, paprika doux, ail et épices naturelles. Acidifiant: E-330, E-260. Antioxydant: E-300. Conservateur : E-202, E-211, E-223. Exhausteur de gôut: E-621, E-627, E-631.
• Ingrédients Gordal à l’anchois : Olives « gordal », eau et sel. Exhausteur de goût: E-621, E-635. Conservateur : E-202, E-211. Antioxydant: E-300. Acidifiant: E-330, E-270.