{"id":2996,"date":"2023-07-30T11:40:40","date_gmt":"2023-07-30T09:40:40","guid":{"rendered":"https:\/\/zabaloil.com\/?post_type=product&#038;p=2996"},"modified":"2023-11-15T10:19:34","modified_gmt":"2023-11-15T09:19:34","slug":"anchois-de-la-mer-cantabrique-marines-au-vinaigre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/zabaloil.com\/product\/anchois-de-la-mer-cantabrique-marines-au-vinaigre\/","title":{"rendered":"Anchois de la mer Cantabrique marin\u00e9s au vinaigre"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ces anchois de la mer Cantabrique sont p\u00each\u00e9s dans la p\u00e9riode d\u2019avril \u00e0 mai par des petits bateaux et sont marin\u00e9s au vinaigre de vin, ce qui apporte une l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9dominance d\u2019acidit\u00e9, qui ne fausse jamais l\u2019excellence de la mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il s\u2019agit des morceaux charnus qui maintiennent parfaitement sa texture.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En bouche, le poisson n\u2019est pas d\u00e9naturalis\u00e9 par la force du vinaigre, finement temp\u00e9r\u00e9, ce qui n\u2019est pas tr\u00e8s habituel dans ce type de pr\u00e9parations.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ce <\/span><a href=\"https:\/\/zabaloil.com\/nos-produits-zabaloil\/produits-regionaux-en-conserve\/\" title=\"Produits r\u00e9gionaux en conserve\"><b>produit<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> est captur\u00e9 en saison par la flotte de la mer Cantabrique et \u00e9labor\u00e9 sans conservateurs, ni additifs et \u00e0 partir de pi\u00e8ces enti\u00e8res.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ces anchois marin\u00e9s au vinaigre sont \u00e9poustouflants et ils ont conquis les plus grands chefs du monde entier. Les proc\u00e9d\u00e9s de fabrication traditionnels et la plus haute qualit\u00e9 du poisson motivent l\u2019excellence du produit final.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingr\u00e9dients : anchois (poisson), vinaigre, huile de tournesol et sel.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ces anchois de la mer Cantabrique sont p\u00each\u00e9s dans la p\u00e9riode d\u2019avril \u00e0 mai par des petits bateaux et sont marin\u00e9s au vinaigre de vin, ce qui apporte une l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9dominance d\u2019acidit\u00e9, qui ne fausse jamais l\u2019excellence de la mati\u00e8re premi\u00e8re. Il s\u2019agit des morceaux charnus qui maintiennent parfaitement sa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2993,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[52],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product\/2996"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/comments?post=2996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/media\/2993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/media?parent=2996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product_cat?post=2996"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zabaloil.com\/nov-apijson\/wp\/v2\/product_tag?post=2996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}